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平價新穎泰式熱炒料理,聚餐來點不一樣的異國美味!



【泰夯熱炒】

坐落於新北永和區的【泰式夯炒】,店面精緻簡約,很適合愛氣氛的朋友揪團,在平日下班後、周末時刻來小酌一杯。菜色多元、平價實惠,主打泰式口味的熱炒,酸、香、甜、辣,口感道地,當作下酒菜也意外的超搭!

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泰式檸檬蝦


活跳跳的鮮蝦僅經過汆燙保持原始風味,佐上店家特製泰式檸檬醬汁,濃烈的酸使口水不停分泌,只想趕緊一隻接一隻品嚐,將所有美味全吃下。





泰風椒麻雞

主廚巧手油炸呈現外酥內嫩雙重享受,並鎖住了脂香,再淋上特調泰式醬汁,卡滋卡滋又軟嫩的口感,微微麻辣又酸甜的滋味,在口腔中蔓延開來,超涮嘴又下飯!

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清蒸檸檬魴魚

肉質軟嫩細緻的魴魚,在清蒸時不斷吸收著醬汁的各種調味,豐厚多層的滋味,一吃就令人欲罷不能!





椒麻燒中卷



紅咖哩椰汁豬

吃泰式料理不可錯過的咖哩美食,迷人的香氣搭配奶味十足的椰汁滋味,軟綿順口的絕妙享受,讓人連舌頭都忍不住顫抖!





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

記者張淑娟/永康報導
永康區尚頂里關懷據點廿九日暖洋洋,南台科技大學餐旅系老師劉國寧、胡永輝與近六十名學生,帶著自己料理的美味佳餚,有紅燒獅子頭、金瓜米粉等與長輩們共享。九十四歲的阿公吳禮受在兒子陪同下歡喜到據點與大家同樂,享受寒冬裡學子們的貼心料理。
尚頂里里長周三貴特別與在地的南台科技大學師生準備一場特別的獻禮,要讓里內的長輩們同歡。昨天一早,南科學生夏馨就與餐旅系的同學一起忙著料理,有的負責蒜頭雞湯、有的負責紅蘿蔔炒蛋、炒空心菜和高麗菜,另有的準備拿手的紅燒獅子頭、蘿蔔冬菜湯、金瓜米粉等,此外還有老人家喜愛的鹹粥,更有一道特別的甜點黑糖薑汁地瓜,讓長輩們看了就食指大動。
昨天一開始南台師生就帶來精彩節目,帶動老人家動一動,九十四歲的阿公也高興得坐著輪椅在兒子的陪同下到場,就是想與大家熱鬧熱鬧,看著老人家高興地手舞足蹈,師生們也歡喜。夏馨表示,他們餐旅系試著以小公司經營模式做服務,已在學校舉辦過多次類似活動,如今想回饋社區,並多與長輩互動,昨天才想到用自己的拿手 ?料理與長輩們分享,看到長輩們笑開懷,他們也覺得很有意義。
周三貴則指出,尚頂里據點提供老人家休閒聊天和運動,就是希望社區老人能多到據點走走,別關在家裡,老了有伴說說話,一起做做運動,就是件快樂的事。

(中央社記者吳協昌、劉茜汶台北15日電)第39屆吳三連獎典禮今天贈獎,小提琴家蘇顯達是吳三連獎首度頒給演奏家,為表感謝之情,蘇顯達現場拉奏3首台灣名曲,讓典禮氣氛懷舊且雋永。

吳三連獎自1978年由吳三連先生的親友,為感念他對文藝重視而籌設,39年來獲獎者已達143位。

吳三連獎基金會董事長吳樹民表示,「吳三連獎的頒獎理由,是希望這些作家、藝術家能繼續他們的志業」,他說,這個獎項能獲得各界尊重,和得獎者的打拚有很大關連,吳樹民也藉此感謝數十年來民間給予的幫忙和贊助,以及匿名評審們辛苦的審閱每屆作品。

延續歷來傳統,頒獎人由獲獎者指定,今年贈獎儀式由吳晟、李敏勇、達人廖修平、朱宗慶,分別頒獎給平路、江自得、賴純純、蘇顯達。

吳三連獎首度頒獎給演奏家,蘇顯達獲獎時引述拳擊家名言,「一個真正好的拳擊家,並不是在於出拳有多重,而是在於能承受多少來自對方的力量及堅持下去」。

蘇顯達回憶在台灣大大小小地點義演經歷與深刻感受,並感謝奇美集團創辦人許文龍,長年來出借蒐藏的名琴給許多人使用的義舉,除了蘇顯達,去年獲得柴可夫斯基國際音樂比賽小提琴銀獎的曾宇謙,也使用過10幾把奇美的名琴。

蘇顯達感激台灣社會的溫暖和對藝術家的鼓勵,並在感言結束後帶來3首台灣名曲,由楊琬茜改編自鄧雨賢的「雨夜愁」、林京美改編自周藍萍的「綠島小夜曲」,以及去年初辭世,有台灣拉赫曼尼諾夫之稱的音樂家蕭泰然改編自鄧雨賢的「望春風」。

本屆吳三連獎典禮除了數位歷屆得主出席,文化部次長丁曉菁、副總統陳建仁也到場祝賀。陳建仁表示,「一個健全的社會,科學和文化發展是同樣重要的」他說,吳三連獎見證了台灣社會在文化上多年來的成長與茁壯,令人感佩且對於文藝發展有很大的貢獻,是台灣文藝復興很重要的力量。1051115

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